雑ッツクッキング!【もずくスープ雑炊】

もずくスープ雑炊

普段雑炊作るときは、

鍋で煮て~ 
玉子を別容器で溶いて~
溶き卵を投入して~ 
器にあけて~ 
スプーンでいただきます。 

ですが

今回洗いものは器とスプーンだけ、で作りたいと思います。

もずくスープ雑炊
もずくスープ雑炊 なんかおいしそうじゃないけれど…

まず用意するもの。

・器
私のは木のお椀ですが、これは電子レンジにかけられるやつです。
普通の漆塗りのとか、木の器は電子レンジ不可ですから気をつけましょう。

・ごはん
中途半端な量の冷凍ご飯。分量はお好みで。

・生たまご

・もずくスープ
お湯をかけるだけでスープになる、ドライチックな固形のアレ。
今回使用したものは12キロカロリーという低カロ

・お湯
スープをつくる分量。

もずくスープ雑炊の原材料
もずくスープ雑炊の原材料

①器に軽く温めたご飯・もずくスープ・お湯を入れその上に卵を落とす。
玉子は崩しても崩さなくてもいいけど、崩さない時は黄味に穴を開けとく。

②私は玉子をかき混ぜてから電子レンジで30秒チン

③取り出してもう一度かき混ぜてさらに30秒チン

できあがり。 
ねぎとチューブ柚子胡椒(わさびじゃないよ)を添えていただきました。
 
もずくスープはほんのり三つ葉と柚子の香りがしたので、柚子胡椒をアクセントに添えるのは成功でした。

しかし「かき玉」がうまく出来ずに、黄色い濁った液体になってしまったので、そこはもう少し改良の余地あり。
 
もずくスープが低カロリーでヘルシーそうだったので今回使用しましたが、みそ汁でもお吸い物でも何でもいいと思います。

今回のもずくスープ雑炊、見た目はアレですが、スープの素使っているので失敗知らず!美味しく出来ました。

洗いものは器とスプーンのみ!

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