「ミモレットチーズ」この味はあれだ。からすみだ。

とあるお店で、日本酒のつまみにチーズが出されているのを見て、「日本酒にチーズはやったことがないな!」と思い、チャレンジしてみました。

まあチーズがお酒に合うのは周知の事実。
ビールにもワインにもね。

でもそういえば、日本酒とはあえて組み合わせたこと無いな~~~。
たまたま「ミモレットチーズ」が目に付いたのもあり、購入して試してみましたよ。

ミモレットチーズ
ミモレットチーズ
すぐ上に映っているのは猫手。

普通のチーズより黄味が強い、というかオレンジ色です。

で、結構ハード。かため。

カットの方法が、これがこのチーズのスタンダードなのか、なみなみカットされています。

これをかじりつつ日本酒をロックできゅきゅ~~~っと!

ミモレットは粘度が少ないというか、ほろほろ崩れる感じなので、「かじる」というのがちょうどいいです。

そして味はあの、ボラの卵巣を乾燥して作る珍味の「からすみ」にそっくり!

驚きですね~。

あ、からすみ食べたこと無い?

ではミモレットチーズの方が安いので、そちらを食べてみてください!
だいたいおんなじ味だから。

おろしてパスタにかけてもすっごく美味しそう!

その後すかさずおかわり購入したのですがー。

次に買ったミモレットは、前回食べたものより薄くて頼りない感じがしました。
味はほぼ同じ。

厚みは5ミリ程度は欲しいところねーーー

2回目に買ったのも最初に買ったのも同じチーズ…?だった…?というくらいなんか違うモノっぽかった。

いっぺんに一袋は一人では食べきれないけど、もし食べちゃったとしても、確か一袋100kcalいってなかったと思うからへるすぃー?

小泉元首相と森元首相が、ビールのおつまみにしたことで有名になったのもミモレットチーズでしたね~

(Visited 7 times, 1 visits today)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。

このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください